本報(bào)5月23日訊(記者 李飛 通訊員 李瑩) 自今年5月1日起，禁止在面粉生產(chǎn)中添加食品添加劑過(guò)氧化苯甲酰、過(guò)氧化鈣，面粉開(kāi)始“禁白”。23日，記者從濟(jì)南市質(zhì)監(jiān)局獲悉，截至目前，濟(jì)南市面粉生產(chǎn)單位共上繳過(guò)氧化苯甲酰121.7千克，市質(zhì)監(jiān)局將擇日統(tǒng)一銷毀。

　　面粉“禁白”后，濟(jì)南質(zhì)監(jiān)部門(mén)除了依法嚴(yán)厲查處仍使用過(guò)氧化苯甲酰、過(guò)氧化鈣作為食品添加劑進(jìn)行面粉生產(chǎn)、銷售的違法行為外，對(duì)于企業(yè)尚存未使用的過(guò)氧化苯甲酰、過(guò)氧化鈣，質(zhì)監(jiān)部門(mén)開(kāi)始登記收繳。據(jù)了解，濟(jì)南市共有面粉獲證企業(yè)41家，面粉生產(chǎn)小作坊79家。5月1日后，濟(jì)南市質(zhì)監(jiān)局監(jiān)管人員對(duì)全市范圍內(nèi)的面粉加工單位進(jìn)行了監(jiān)督檢查，督促企業(yè)主動(dòng)上繳過(guò)氧化苯甲酰、過(guò)氧化鈣等面粉增白劑。

　　截至目前，濟(jì)南市面粉生產(chǎn)單位共上繳過(guò)氧化苯甲酰121.7千克。濟(jì)南市質(zhì)監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，對(duì)于面粉生產(chǎn)單位上繳的過(guò)氧化苯甲酰，將擇日統(tǒng)一銷毀。

　　濟(jì)南市質(zhì)監(jiān)局的工作人員提醒市民，依照規(guī)定，5月1日之前，面粉企業(yè)按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)使用過(guò)氧化苯甲酰和過(guò)氧化鈣生產(chǎn)的面粉及其制品，可以銷售至保質(zhì)期結(jié)束。工作人員表示，如果消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)“禁白”之后面粉生產(chǎn)單位的違法行為，可撥打12365投訴舉報(bào)電話及市質(zhì)監(jiān)局網(wǎng)站投訴平臺(tái)進(jìn)行投訴舉報(bào)。