（節(jié)目導(dǎo)視）
解說(shuō)：轉(zhuǎn)基因大豆油與腫瘤發(fā)病之間可能存在高度相關(guān)性，黑龍江省大豆協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)語(yǔ)出驚人。
黑龍江省大豆協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)王小語(yǔ)：不是轉(zhuǎn)基因大豆油的消費(fèi)區(qū)域，它就不是腫瘤高發(fā)的省份。
解說(shuō)：進(jìn)口量超5800萬(wàn)噸，大部分用來(lái)生產(chǎn)大豆油，轉(zhuǎn)基因大豆安全嗎？
彭于發(fā)：在我們國(guó)內(nèi)經(jīng)過(guò)第三方的環(huán)境安全性和食用安全性的檢測(cè)。
解說(shuō)：從1997年開(kāi)始進(jìn)口，到不久前新增3個(gè)轉(zhuǎn)基因大豆品種，農(nóng)業(yè)部如何把關(guān)？
彭于發(fā)：其實(shí)我們國(guó)家跟歐盟、日本、韓國(guó)相比，比他們要求更嚴(yán)格一點(diǎn)。
解說(shuō)：《新聞1＋1》今日關(guān)注：安全首先來(lái)自“信任”！
央視網(wǎng)消息：晚上好，歡迎您收看正在直播的《新聞1＋1》。用轉(zhuǎn)基因大豆壓榨出來(lái)的食用油，如今是在我們的超市的貨柜上比比皆是，它已經(jīng)成為組成我們生活的一個(gè)必不可缺的部分了。在最近有一位在糧食行業(yè)內(nèi)工作了二十多年的業(yè)內(nèi)人士卻提出了這樣的一種觀點(diǎn)，他認(rèn)為轉(zhuǎn)基因的大豆榨成的食用油和癌癥的發(fā)病率之間是有相關(guān)性的，怎么看待他這個(gè)觀點(diǎn)？他這個(gè)觀點(diǎn)到底有多大的科學(xué)性在里面，今天我們關(guān)注的話題就是轉(zhuǎn)基因食品。首先還是先關(guān)注這樣的一個(gè)令人關(guān)注的新聞。
解說(shuō)：食用轉(zhuǎn)基因大豆油更容易患腫瘤和不孕不予，從昨天開(kāi)始，網(wǎng)絡(luò)媒體就開(kāi)始紛紛轉(zhuǎn)載這條消息。今天，我們也聯(lián)系到了發(fā)表這一觀點(diǎn)的黑龍江省大豆協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)王小語(yǔ)，希望能從他那里了解到得出這一結(jié)論的依據(jù)。
王小語(yǔ) 黑龍江省大豆協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)：我在今年上半年，看到了《2012中國(guó)腫瘤登記年報(bào)》這份資料，里面講了一下我國(guó)腫瘤發(fā)病持續(xù)增加，而且區(qū)域特征非常明顯。分析這些區(qū)域特征的時(shí)候也是偶然發(fā)現(xiàn)國(guó)內(nèi)的腫瘤發(fā)病區(qū)域和轉(zhuǎn)基因大豆油的消費(fèi)區(qū)域是高度相關(guān)。
解說(shuō)：試論國(guó)內(nèi)腫瘤高發(fā)區(qū)與轉(zhuǎn)基因油脂消費(fèi)區(qū)域的相關(guān)性，王小語(yǔ)把自己的觀點(diǎn)寫(xiě)進(jìn)了這篇文章里，進(jìn)而引發(fā)了不小的社會(huì)反響。文章還結(jié)合《2012年中國(guó)腫瘤登記年報(bào)》，以山東和江蘇這相鄰兩省舉例，同樣是國(guó)內(nèi)加工進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆的大省，江蘇省成胃癌高發(fā)，而山東省則不是，王小語(yǔ)分析這是因?yàn)樯綎|省居民以食用花生油為主。
王小語(yǔ)：像湖南、湖北、貴州、浙江這幾個(gè)省份是以消費(fèi)菜籽油為主，黑龍江是消費(fèi)國(guó)產(chǎn)的天然大豆油為主，不是轉(zhuǎn)基因大豆油的區(qū)域，就不是腫瘤高發(fā)的省份。
解說(shuō)：筆者不是腫瘤疾病分子生物學(xué)研究業(yè)內(nèi)人士，對(duì)飲食風(fēng)俗也沒(méi)有研究，但依據(jù)自身在糧食行業(yè)20年工作經(jīng)歷，卻發(fā)現(xiàn)，致癌原因可能與轉(zhuǎn)基因大豆油消費(fèi)有極大相關(guān)性。文章中王小語(yǔ)還認(rèn)為，地理環(huán)境因素、化學(xué)元素的地理分布、病原生物群落、精神風(fēng)俗等因素，不會(huì)導(dǎo)致腫瘤高度區(qū)域集中，但同時(shí)另一方面又多次提到，派業(yè)內(nèi)專家論證。
王小語(yǔ)：我負(fù)責(zé)任講，我并不是說(shuō)所有的腫瘤都是和轉(zhuǎn)基因大豆油相關(guān)，或者它是直接原因，我們希望有這方面的科研機(jī)構(gòu)，有這方面的專家，來(lái)做這方面的研究和論證，它和我們的初衷沒(méi)有差別。
解說(shuō)：據(jù)王小語(yǔ)介紹，他所在的黑龍江大都協(xié)會(huì)是以保護(hù)黑龍江非轉(zhuǎn)基因大豆，推動(dòng)大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展為宗旨。作為協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)，多年來(lái)王小語(yǔ)也一直堅(jiān)定地反對(duì)轉(zhuǎn)基因大豆。他認(rèn)為他這篇論證還需要論證，其主要目的是拋磚引玉，希望能夠有對(duì)轉(zhuǎn)基因食品食用的公開(kāi)完整實(shí)驗(yàn)用公開(kāi)完整實(shí)驗(yàn)，來(lái)證明自己觀點(diǎn)的謬誤。
王小語(yǔ)：我發(fā)這個(gè)報(bào)告的目的，并不是說(shuō)要打壓哪一個(gè)品種，我再一次解釋一下，假如通過(guò)公開(kāi)、透明、公正的實(shí)驗(yàn)，能夠得出轉(zhuǎn)基因大豆食品安全，我們黑龍江大豆協(xié)會(huì)或者我個(gè)人會(huì)積極推動(dòng)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的商業(yè)應(yīng)用，我可以負(fù)責(zé)任這樣講，這樣可以排除產(chǎn)業(yè)利益的訴求了。
主持人：從1997年開(kāi)始，我們國(guó)家進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆，從那個(gè)時(shí)候開(kāi)始，爭(zhēng)議甚至質(zhì)疑就是和轉(zhuǎn)基因大豆是相伴相生的，但即便有了這樣的一個(gè)背景，當(dāng)今天我們看到王小語(yǔ)先生提供了這樣的一個(gè)觀點(diǎn)的時(shí)候，仍然是感到觸目驚心的。接下來(lái)我們就連線黑龍江省大豆協(xié)會(huì)的王小語(yǔ)副秘書(shū)長(zhǎng)。首先王先生您給我們解釋一下，因?yàn)槟谴蠖剐袠I(yè)內(nèi)的專家，但是您提出的相關(guān)性是完全攝入到了一個(gè)新的領(lǐng)域，是醫(yī)學(xué)方面的癌癥的發(fā)病率。您是怎么找到它們之間的相關(guān)性的？您怎么證明它們之間的相關(guān)性？
王小語(yǔ)：好的主持人，是這樣，這個(gè)報(bào)告是在今年3、4月份期間，我們初步有了這樣的一個(gè)感覺(jué)，或者有了這樣的一個(gè)概念。因?yàn)樵诮衲甑?、4月份期間，我們看到了《中國(guó)腫瘤登記年報(bào)》，年報(bào)顯示在近十多年來(lái)，我們中國(guó)人的腫瘤發(fā)病率呈每年4％到6％的這么一個(gè)增長(zhǎng)的趨勢(shì)，同時(shí)，這個(gè)腫瘤發(fā)病的區(qū)域特征非常明顯。就此我們?cè)诳催@個(gè)區(qū)域特征的時(shí)候，偶然地發(fā)現(xiàn)，它和我們國(guó)內(nèi)轉(zhuǎn)基因大豆油的消費(fèi)區(qū)域高度重疊、高度的巧合。像江蘇，像廣東，像上海、福建，還有國(guó)內(nèi)的河南、河北這幾個(gè)省份，它是腫瘤發(fā)病的集中省份，同時(shí)它也是轉(zhuǎn)基因大豆油的消費(fèi)區(qū)域。像湖南、湖北，像貴州、黑龍江，這些省份它不是國(guó)內(nèi)腫瘤發(fā)病的集中省份，但同時(shí)也不是國(guó)內(nèi)轉(zhuǎn)基因大豆油的消費(fèi)區(qū)域，尤其我們發(fā)現(xiàn)湖南、湖北、浙江、貴州這幾個(gè)省份，它是國(guó)內(nèi)菜籽油的消費(fèi)區(qū)域。
主持人：好的，謝謝王秘書(shū)長(zhǎng)，剛才我注意到，您是在一開(kāi)始的時(shí)候，使用了兩個(gè)名詞，您的發(fā)現(xiàn)是基于您在3、4月份的感覺(jué)和提出來(lái)的一種概念，我想這都是需要科學(xué)方面的支撐的，應(yīng)該說(shuō)您在這方面的思考這是值得肯定的。謝謝您給我們提供這樣的一種思考。接下來(lái)我們就再連線另外一位專家，他是來(lái)自中國(guó)人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院的鄭風(fēng)田教授。鄭教授您好，剛才我們也聽(tīng)到了王秘書(shū)長(zhǎng)他的一些感覺(jué)和概念之上的判斷，您怎么看？
鄭風(fēng)田 中國(guó)人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院教授：我這個(gè)報(bào)告仔細(xì)看了一下，我覺(jué)得還是挺荒謬的，為什么呢，因?yàn)楹芏鄸|西很牽強(qiáng)，因?yàn)槲覀儑?guó)家你也知道，確實(shí)腫瘤發(fā)病率提高這事有多種因素，尤其原來(lái)工業(yè)的發(fā)展、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)土壤污染、水污染，這可能是核心的原因，把這個(gè)跟轉(zhuǎn)基因大豆油連在一塊兒，我覺(jué)得是沒(méi)有因果關(guān)系的。有很多的假設(shè)是錯(cuò)誤的，比如這個(gè)地區(qū)，他因?yàn)檫@個(gè)地方吃轉(zhuǎn)基因大豆油，另外一個(gè)地方不吃，實(shí)際上不是，我們國(guó)家的市場(chǎng)實(shí)際上市場(chǎng)化程度很高，在市場(chǎng)上什么產(chǎn)品都有的。不過(guò)他提出一個(gè)特別好的問(wèn)題，以后我們確實(shí)應(yīng)該長(zhǎng)期地關(guān)注人食用轉(zhuǎn)基因大豆的影響這方面的研究。
主持人：鄭教授，我問(wèn)一個(gè)問(wèn)題，人們之所以關(guān)注王秘書(shū)長(zhǎng)提出來(lái)的這樣的一個(gè)觀點(diǎn)，就是因?yàn)樗f(shuō)的這樣的一個(gè)思考里面，實(shí)際上指向了一個(gè)問(wèn)題，大家非常關(guān)注，因?yàn)槭秤玫霓D(zhuǎn)基因大豆做成的食用油，可能跟健康是有關(guān)系的，是有不好的關(guān)系的。您覺(jué)得他這個(gè)論點(diǎn)，您怎么看，另外一個(gè)，您自己覺(jué)得轉(zhuǎn)基因的大豆油，是否是可怕的？
鄭風(fēng)田：我認(rèn)為轉(zhuǎn)基因大豆油不可怕，原因如下：第一個(gè)就是說(shuō)，實(shí)際上這次批準(zhǔn)的并不是我們第一次來(lái)進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆，剛才你也提了，我們1997年就進(jìn)口轉(zhuǎn)基因，到現(xiàn)在為止我們已經(jīng)吃了16年的轉(zhuǎn)基因大豆油了，基本上沒(méi)看見(jiàn)它們之間有一些不安全的東西。所以這是人類多年的實(shí)踐覺(jué)得轉(zhuǎn)基因大豆應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題。最核心的是第二條，實(shí)際上目前的轉(zhuǎn)基因大豆它核心的是BT蛋白，主要用來(lái)抗蟲(chóng)的。這樣的BT蛋白，因?yàn)槲覀儑?guó)家規(guī)定，所有進(jìn)口的大豆只能用來(lái)榨油和做飼料，在榨油的過(guò)程中實(shí)際上BT蛋白就作為廢渣，作為飼料去了，人類吃的食用油實(shí)際不含BT蛋白，也就是說(shuō)現(xiàn)在的轉(zhuǎn)基因大豆的轉(zhuǎn)基因成份，實(shí)際上人類沒(méi)有吃，是作為飼料去了。這一次進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因大豆也是主要用來(lái)替代我們的過(guò)去的品種可能不多，現(xiàn)在再多一些品種，實(shí)際上并不是第一次進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆。另外我們現(xiàn)在吃的比如豆?jié){、豆腐、豆腐腦這是用東北的非轉(zhuǎn)基因大豆來(lái)做的，這個(gè)一定要堅(jiān)持，我也贊同以后未來(lái)對(duì)非轉(zhuǎn)基因大豆和轉(zhuǎn)基因大豆一定要嚴(yán)管，比如進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因大豆就能用來(lái)榨油和做飼料，人類之間，我們吃的大豆要用國(guó)產(chǎn)的非轉(zhuǎn)基因大豆，因?yàn)楝F(xiàn)在這是我的一個(gè)觀點(diǎn)。
主持人：鄭教授，我問(wèn)一個(gè)問(wèn)題，這是完全我的外行的問(wèn)題，但是希望您給我們解釋一下，因?yàn)閯偛拍f(shuō)當(dāng)轉(zhuǎn)基因大豆榨成了油脂之后，可能BT蛋白就變成了一種飼料，進(jìn)入飼料被動(dòng)物吃了，但是被動(dòng)物吃之后，不是通過(guò)某種轉(zhuǎn)化，是不是對(duì)人也是有一定的危險(xiǎn)性在里面？
鄭風(fēng)田：這個(gè)擔(dān)心是多余的，為什么呢，因?yàn)槿祟惖南瘯?huì)把蛋白整個(gè)都分解了，然后再重新組合，所以人類不能夠消化吸收的東西直接排泄出去了。實(shí)際上我們現(xiàn)在吃的很多東西，包括動(dòng)物吃的營(yíng)養(yǎng)，它不能轉(zhuǎn)化為肉了，直接就被排出去了。
主持人：謝謝鄭教授，稍候我們會(huì)有更多的問(wèn)題給您。關(guān)于王秘書(shū)長(zhǎng)的這篇文章的爭(zhēng)論，我們今天暫且討論在這里。接下來(lái)會(huì)關(guān)注另一條新聞，因?yàn)檫@條新聞關(guān)注的同樣也是轉(zhuǎn)基因大豆。這條新聞就是在上周的時(shí)候，農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)了三種轉(zhuǎn)基因大豆可以用來(lái)去作為加工原料的進(jìn)口安全證書(shū)，這個(gè)新聞也引起了關(guān)注。我們一起去看一看。
解說(shuō)：就在上周，農(nóng)業(yè)部剛剛發(fā)放了對(duì)三種進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全證書(shū)。消息一經(jīng)報(bào)道，就有輿論對(duì)批準(zhǔn)程序和過(guò)程提出質(zhì)疑，甚至使用了閃電批準(zhǔn)推進(jìn)的說(shuō)法，對(duì)此農(nóng)業(yè)部做出了回應(yīng)。
解說(shuō)：農(nóng)業(yè)部回應(yīng)稱，我國(guó)是轉(zhuǎn)基因生物安全評(píng)估最為嚴(yán)格的國(guó)家之一，本次審批嚴(yán)格按照法律法規(guī)，不存在違規(guī)操作。
解說(shuō)：按照規(guī)定，我國(guó)對(duì)轉(zhuǎn)基因新品種的進(jìn)口藥經(jīng)過(guò)申請(qǐng)、驗(yàn)證、評(píng)審和批準(zhǔn)四個(gè)程序，農(nóng)業(yè)部的回應(yīng)稱，這次審批的三個(gè)新品種是嚴(yán)格按照法律法規(guī)進(jìn)行，從最初遞交申請(qǐng)到獲得進(jìn)口，用作加工原料的安全證書(shū)，歷時(shí)三年左右的時(shí)間。
彭于發(fā) 農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全委員會(huì)副主任委員：凡是在中國(guó)申請(qǐng)進(jìn)口用于加工原料的安全證書(shū)，首先要在研發(fā)的所在國(guó)，有同樣用途的安全證書(shū)的許可，其實(shí)我們國(guó)家跟歐盟、日本、韓國(guó)相比，比他們要求更嚴(yán)格一點(diǎn)，不僅要審查，安全性評(píng)審文字資料各種材料，還要在我們國(guó)內(nèi)經(jīng)過(guò)第三方的環(huán)境安全性和食用安全性的檢測(cè)。
解說(shuō)：我國(guó)從1997年開(kāi)始，進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆，在這次批準(zhǔn)三個(gè)新品種之前，已經(jīng)有五個(gè)轉(zhuǎn)基因改良大豆品種，被批準(zhǔn)進(jìn)口用作加工原料，而引進(jìn)大豆的主要原因，還是我國(guó)大豆生產(chǎn)不能自給自足。
張照新 農(nóng)業(yè)部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心研究員：我們食用植物油每年的需求量接近3千萬(wàn)噸，實(shí)際上我們國(guó)內(nèi)的所有的油料加起來(lái)可能也就一千萬(wàn)噸左右，實(shí)際上缺口很大。
解說(shuō)：張照新，曾承擔(dān)農(nóng)業(yè)部大豆市場(chǎng)監(jiān)測(cè)預(yù)警工作近十年，他說(shuō)因?yàn)榇蠖巩a(chǎn)量只有玉米、水稻的三分之一，收益較低，因此我國(guó)很多原來(lái)種植大豆的農(nóng)戶現(xiàn)在紛紛改種玉米和水稻，而轉(zhuǎn)基因大豆不愛(ài)生蟲(chóng)，產(chǎn)量又高，同時(shí)具有價(jià)格優(yōu)勢(shì)。在國(guó)際市場(chǎng)上轉(zhuǎn)基因大豆的價(jià)格比普通價(jià)格便宜3到4成。巨大的缺口下，轉(zhuǎn)基因大豆被大量進(jìn)口到中國(guó)，而它們又被用來(lái)做了什么呢？
張照新：應(yīng)該說(shuō)90％以上都是用來(lái)壓榨的，壓榨出來(lái)兩個(gè)主要的產(chǎn)品，一個(gè)是豆油，一個(gè)是豆粕。
劉敬亮 錦繡大地糧油批發(fā)市場(chǎng)信息部主任：大豆油這塊整體上占整個(gè)食用油品種里面百分之60到70，轉(zhuǎn)基因大豆油占整個(gè)大豆油比例能夠達(dá)到90％以上。
解說(shuō)：轉(zhuǎn)基因大豆，早已進(jìn)入到了普通中國(guó)人每天的生活中，而對(duì)于轉(zhuǎn)基因大豆的安全性，也應(yīng)該是農(nóng)業(yè)部在進(jìn)行嚴(yán)格審核的過(guò)程中，優(yōu)先驗(yàn)證的問(wèn)題。
彭于發(fā)：轉(zhuǎn)基因產(chǎn)物所表達(dá)的是蛋白，這個(gè)蛋白在大豆精煉的各個(gè)過(guò)程中間，應(yīng)該說(shuō)已經(jīng)剔除了。所以消費(fèi)者對(duì)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品殘留在大豆油中間的情況是基本不存在的，是可以放心的。
解說(shuō)：2011年12月，農(nóng)業(yè)部就曾發(fā)布《轉(zhuǎn)基因明白紙》稱，“通過(guò)安全評(píng)價(jià)并獲得安全證書(shū)的轉(zhuǎn)基因食品是安全的，可以放心使用。”
主持人：關(guān)于農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)三種進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因大豆，這樣一條新聞我們看看網(wǎng)友的反應(yīng)是什么。
“你認(rèn)為轉(zhuǎn)基因食品對(duì)人體是不是有害。”有77.7％的人選擇了有害，只有6.2％人說(shuō)無(wú)害。有86.5％人說(shuō)不會(huì)購(gòu)買(mǎi)相關(guān)的產(chǎn)品，只有7.8％的人表示會(huì)購(gòu)買(mǎi)。那好了，我們國(guó)家的政府，在進(jìn)口轉(zhuǎn)基因的一系列的食品的問(wèn)題上，我們遵循的是一種什么樣的態(tài)度呢？是先要申請(qǐng)，然后驗(yàn)證、評(píng)審、批準(zhǔn)。接下來(lái)就要關(guān)注的是，怎么能夠讓政府的態(tài)度和這些公眾的態(tài)度，這種選擇之間能夠有一個(gè)像橋梁一樣的東西，能夠給它搭建起來(lái)。接下來(lái)繼續(xù)連線鄭教授，剛才我們也看到了，我們國(guó)家政府非常重視驗(yàn)證和評(píng)審這一關(guān)，怎么能夠讓驗(yàn)證評(píng)審這兩關(guān)都能夠取得公眾的信任？
鄭風(fēng)田：是，就我的觀察，實(shí)際上農(nóng)業(yè)部已經(jīng)有很大的進(jìn)步了，你比如現(xiàn)在進(jìn)口的這些東西，基本上就開(kāi)始公布了，大家才能夠看到，比過(guò)去。咱是和消費(fèi)者這樣的要求可能還是有一點(diǎn)距離，因?yàn)檫@幾年，尤其是我們國(guó)家出現(xiàn)了各種各樣的食品安全事故，所以消費(fèi)者對(duì)自己健康特別得關(guān)注，所以他們猜疑感特別強(qiáng)。這個(gè)時(shí)候就對(duì)我們的政府部門(mén)也提出更高的要求，就是以后你在審批的過(guò)程中，能夠更公開(kāi)透明一點(diǎn)，包括比如說(shuō)是哪些公司申請(qǐng)了，誰(shuí)在評(píng)，然后評(píng)的結(jié)果怎么樣等等，在哪做的實(shí)驗(yàn)。這樣來(lái)說(shuō)有公開(kāi)、公正、透明，我想消費(fèi)者的疑慮慢慢會(huì)打消的。
主持人：好，謝謝鄭教授。其實(shí)現(xiàn)在我們也面臨一個(gè)挺難的兩難選擇，一方面我們要發(fā)展轉(zhuǎn)基因技術(shù)，但是另面一方面，我們還是要給消費(fèi)者以足夠的選擇權(quán)。在兩者中間，我們還可以做一些什么，繼續(xù)關(guān)注。
市民：能不能吃啊，不知道。
市民：這個(gè)好不好轉(zhuǎn)基因大豆？鬧不清。
解說(shuō)：今天下午記者的采訪中，轉(zhuǎn)基因大豆油到底能不能吃成為了市民反問(wèn)記者的一個(gè)問(wèn)題，當(dāng)一向尖端的科學(xué)技術(shù)應(yīng)用于人們的生活，除了學(xué)界的爭(zhēng)論，人們又該如何面對(duì)大家的疑問(wèn)和擔(dān)心？
市民：不敢買(mǎi)豆子，都是從老家自己種的豆子。
市民：目前不說(shuō)沒(méi)定論嗎？所以說(shuō)好像影響不大。
市民：老百姓這方面知識(shí)也沒(méi)法獲取，所以說(shuō)安全起見(jiàn)，還是不買(mǎi)得好。
市民：現(xiàn)在覺(jué)得不太了解，很矛盾。
解說(shuō)：近日，農(nóng)業(yè)部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心副主任鄧志喜在接受媒體采訪時(shí)表示，“中國(guó)并非唯一食用國(guó)，目前公眾的質(zhì)疑聲主要是源于對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品系統(tǒng)的無(wú)知所造成的。”而我們的問(wèn)題是我們還需做什么，讓更多人對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品增加認(rèn)識(shí)。另外，按照我國(guó)《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理?xiàng)l例》，“所有的轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品都要有明確的標(biāo)志，違規(guī)的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)者最多可被罰款20萬(wàn)元。”但是現(xiàn)實(shí)中這條規(guī)定的執(zhí)行并不理想。
根據(jù)媒體調(diào)查，除了轉(zhuǎn)基因食用油的原料說(shuō)明中會(huì)有“本品為加工原料為轉(zhuǎn)基因大豆”，或本品菜籽油加工原料為轉(zhuǎn)基因菜籽的小字之外，其它豆制品，例如豆瓣醬、豆腐等，對(duì)原料基因標(biāo)注者甚少，而一些使用食用油的食品更不見(jiàn)任何原料基因的標(biāo)志。商家的躲躲閃閃，多年來(lái)一直被輿論所詬病，而這樣的做法，儼然無(wú)助于增加公眾對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品的認(rèn)識(shí)。
劉敬亮：隨著生活水平的提高，所以現(xiàn)在老百姓買(mǎi)東西都比較關(guān)注是非轉(zhuǎn)基因還是轉(zhuǎn)基因食品。
解說(shuō)：越多的關(guān)注，就越需要讓普通民眾更多地了解轉(zhuǎn)基因食品，如今除了大豆外，很多其它食品也正處在轉(zhuǎn)基因的研究中，或者已經(jīng)可以上市。
許玲 華東師范大學(xué)生命科學(xué)院教授：比如像木瓜、番茄，還有其它的一些蔬菜，包括甘薯很多的都是處于研究階段。但是現(xiàn)在比較公認(rèn)的能上市的就是番茄。
解說(shuō)：對(duì)于這些將來(lái)可能成為市場(chǎng)中占重要比例的農(nóng)產(chǎn)品，有關(guān)部門(mén)如能及時(shí)公布研究結(jié)論，政府部門(mén)進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)管，同時(shí)也需要做大量的工作消除公眾的疑慮，或許只有這樣，轉(zhuǎn)基因食品在中國(guó)的發(fā)展才會(huì)更好。
主持人：對(duì)于這些轉(zhuǎn)基因食品，各國(guó)都在加強(qiáng)監(jiān)管，比如說(shuō)英國(guó)就反復(fù)強(qiáng)調(diào)，要加強(qiáng)監(jiān)管，減少人們的顧慮。具體到我們國(guó)家，怎么加強(qiáng)監(jiān)管？接下來(lái)繼續(xù)連線鄭教授。鄭教授，剛才我聽(tīng)到您這樣的觀點(diǎn)，就是對(duì)于天然大豆，我們要確保它們用于豆腐還有豆?jié){，對(duì)于這些轉(zhuǎn)基因大豆，我們要把它僅限制在榨油方面，但是這方面的監(jiān)管怎么樣？如果有人把轉(zhuǎn)基因的大豆用來(lái)做豆腐豆?jié){，我們有什么辦法能夠識(shí)別出來(lái)？
鄭風(fēng)田：這個(gè)是最關(guān)鍵的，現(xiàn)在整個(gè)的監(jiān)管還是跟不上，你看你沒(méi)有見(jiàn)到違法的被懲罰的。我的觀點(diǎn)就是轉(zhuǎn)基因目前的全球爭(zhēng)議還是比較大的，尤其是轉(zhuǎn)基因主糧，我們一定要特別得慎重，國(guó)家可以讓他們?nèi)パ芯咳ィ钦嬲模覀兠刻於家缘目诩Z，進(jìn)入口中的東西，我們還是要特別慎重，因?yàn)榇_實(shí)監(jiān)管，我們的小商戶很多，監(jiān)管是一個(gè)大難題，但是必須要嚴(yán)格地監(jiān)管，否則人們可能更不信任這個(gè)東西了。
主持人：所以說(shuō)到頭來(lái)對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品這樣的一個(gè)東西，最最重要、最最基礎(chǔ)的東西還是監(jiān)管？
鄭風(fēng)田：是，對(duì)，監(jiān)管是最重要的，因?yàn)橐懿缓玫脑挘愀纱嗑蛣e批。
主持人：好，非常感謝鄭教授。我們通過(guò)今天的節(jié)目知道，極其慎重地把好進(jìn)口食品的關(guān)，極其慎重地做好監(jiān)管工作，只有這樣的極其慎重，才能夠換來(lái)民眾的信任。最后一點(diǎn)時(shí)間，還是請(qǐng)關(guān)注我們的就業(yè)有“位”來(lái)，來(lái)看看今天有哪些崗位提供給我們的高校應(yīng)屆畢業(yè)生。
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